Un Cafecito En Medellin

En mis últimas visitas por la capital antioqueña, he visto como han ido creciendo las tiendas de café de especialidad en esta ciudad, pero cuando quería buscar donde poderme tomar un café poca información se encuentra de los sitios donde uno puede ir a disfrutar de este elixir de color oscuro y muchos sabores, esto no es una lista completa ni definitiva porque gracias a Dios el crecimiento de tiendas dedicadas a este producto cada vez en más alta.

Posiblemente en esta lista me quedo corto en el número de cafetería existentes en Medellín, pero hablare solamente de aquellas en las que he podido y tenido oportunidad de entrar, ya sea por la cercanía entre ellas o la cercanía de los sitios donde yo me encontraba, por esta razón se darán cuenta que de las tiendas que están escritas en esta guía están ubicadas en el poblado, de por si el lugar es de los más turísticos de Medellín así que me pareció muy buena idea arrancar en este Lugar.

Desarrolladores de Café

El primer sitio al que fui, el encanto que tiene este sitio es que están innovando en las formas clásicas de preparar el café, para cada día entregar un producto de mayor calidad, adicionalmente fue muy llamativo ver que a diferencia de muchos sitios que he conocido que solamente tienen dos o tres orígenes de café, en este local tienen para sus preparaciones seis opciones, algo que vuelve una locura en el poderse decidir, yo me fui por uno de sus honeys. Otra maravilla de este sitio es que ellos inventaron un método que lo llaman “el pelador” un método por goteo que está basado en el tetradrip y de en realidad unos resultados deliciosos, adicionalmente tienen el desarrollo de unas cervezas artesanales que hacen que el sitio simplemente sea un encanto para pasar un muy buen rato y a diferencia de la mayoría de los locales de la zona cierran sobre las 9 de la noche lo cual es un plus que lo hace ganador

Dirección: Cra. 35 #7-60

Contacto: (+574)5897793 / 3196554426

Facebook: desarrolladores de cafe
Instagram: @desarrolladores.cafe 

Al alma café

Al frente de un parque con una cascada y los cantos de las aves fue lo que adornaron mi café en este local, adicionalmente que estaban manejando un blend antioqueño que realmente estaba buenísimo con sabores a durazno y aromas a cacao y panela, emocionaron mucho más mi café, aunque si hubo algo que no me gustó mucho, de todos los cafés que tome en la zona fue el más costoso de todos, pero bueno es algo  que a veces pasa en este mundo cafetero, además es uno de los cafés que tienen más locales en Medellín, adicionalmente son tostadores también y en una de sus tiendas esta la tostadora le da un plus para volver.

Dirección:  Provensa Calle 8 # 35 -37

                   Patio Bonito: Cra 45 # 5-31 

                   La Strada: Cra 43 A # 1 Sur - 150

                   Mercado del rio: Calle 24 No. 48-28

Contacto: 3126914426

Facebook: Tomasa y al alma
Instagram: @tomasayalalma 

Pergamino Café

Un clásico paisa una de las primeras tiendas de café de especialidad de la capital de la montaña, sigue
creciendo y manejando cafés de excelente calidad, a tener en cuenta que este año una de sus baristas nos representara en el mundial de aeropress lo hace automáticamente en un sitio a donde ir, adicionalmente este lugar siempre se caracterizara por tener un gran ambiente y uno de los sitios en los que siempre podrás ver más turistas disfrutando de un café.

Dirección:  Vía Primavera Carrera 37 No. 8A - 37

                   JMC: Aeropuerto Jose Maria Cordoba, Muelle Internacional 

                   Oviedo: Centro Comercial Oviedo, local 9

Contacto: (+574) 2686444

URL: www.pergamino.co

Facebook: pergaminocafe

Instagram: @pergaminocafe

Buenavida Café

Cuando por fin pude entrar en este local, automáticamente se volvió uno de mis favoritos, la decoración de este café tiene una magia especial, cuando a subes las escaleras te recibe un mural, muy bien hecho que refleja automáticamente la alegría de  este local, cuando uno entra al salón principal es difícil diferenciar si en realidad estas en un  café o té engañaron y te metieron a una galería de arte hípster, el servicio fue único en este lugar y su coldbrew queda espectacular para las tardes calurosas paisas, un local al que volveré a ir apenas vuelva a Medellín, eso si para el quiera ir  a este local debe estar muy atento porque está ubicado en un segundo piso y las escaleras de entrada están medio ocultas, pero vale la pena completamente.

Dirección: Primavera Carrera 37 No. 8A – 116

Contacto: 301 5092078

Facebook: buenavidacafe

Instagram: @buenavidacafe

Toucan Café & Tours

Este local es uno de los más completos en todo sentido al que uno puede entrar cuando de querer 
conocer la cultura cafetera se refiere, ya que en este local no solamente es ir a tomar un buen café, te dan la opción de vivir una experiencia completa, ofreciendo tours a fincas cafeteras, así como talleres de catación o talleres para aprender a preparar bien tu bebida favorita. Adicionalmente si estas de buenas o interesado en querer mejorar tu nivel de inglés y ayudar a más de un extranjero con su español, puedes inscribirte en sus intercambios culturales que se dan en las tardes.

Dirección:  Cll 10 #41-32                   

Contacto: (+574) 5869215

URL: www.toucancafe.co

Facebook: toucancafe.co

Instagram: @toucancafe.co

                  @toucancafetourdesk